BAHAN :
- Tahu ukuran besar 10 potong
- Jagung manis (serut) 1 buah
- Telur 2 butir
- Daun bawang (iris halus) 2 batang
- Bawang putih 2 siung
- Seledri (iris halus) 2 batang
- Bawang bombay 1/2 buah
- Bawang putih 3 siung (rajang halus)
- Tepung Maizena 2 sdm
- Bawang merah 3 siung (rajang halus)
- Merica bubuk 1 sdt
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
CARA MEMASAK STEAK:
1. Haluskan tahu uleni semua bahan jadi satu sampai tercampur rata.
2. Tes rasa. Kalau sudah pas tinggal bungkus dengan daun pisang.
3. Kukus kurang lebih 10 menit.
4. Angkat & siap disajikan.