PEPES TAHU
JAGUNG
COCOK UNTUK 12 BULAN KE ATAS
05 Juli 2019 | Oleh: Lastdes Cristiany Friday, S.Gz, MPH

 

BAHAN :

- Tahu ukuran besar 10 potong

- Jagung manis (serut) 1 buah

- Telur 2 butir

- Daun bawang (iris halus) 2 batang

- Bawang putih 2 siung

- Seledri (iris halus) 2 batang

- Bawang bombay 1/2 buah

- Bawang putih 3 siung (rajang halus)

- Tepung Maizena 2 sdm

- Bawang merah 3 siung (rajang halus)

- Merica bubuk 1 sdt

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Daun pisang untuk membungkus

 

CARA MEMASAK STEAK:

1. Haluskan tahu uleni semua bahan jadi satu sampai tercampur rata.

2. Tes rasa. Kalau sudah pas tinggal bungkus dengan daun pisang.

3. Kukus kurang lebih 10 menit.

4. Angkat & siap disajikan.