BAHAN :
- Nasi merah lembek (satu centong) 100 gr
- Telur ayam kampung 1 butir
- Daging ayam giling/cincang 50 gr
- Kacang polong (dikukus) 50 gr
- Jagung manis (dikukus) 50 gr
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 2 siung
- Bawang bombay 1/4 buah
- Butter 2-3 sdm
- Lada secukupnya
- Kecap ikan secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Haluskan bawang merah bawang putih dengan lada secukupnya
2. Cincang bawang bombay
3. Tumis menggunakan butter; bawang merah & bawang putih yang telah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang sampai wangi
4. Masukkan ayam masak sampai berubah warna menjadi putih
5. Masukkan telur di orak arik
6. Masukkan kecap ikan secukupnya (setengah sendok teh)
7. Masukkan jagung manis dan kacang polong
8. Angkat dan sajikan hangat lebih nikmat
