BAHAN :

- Tofu/Tahu sutra 100 gr

- Jagung Manis 50 gr

- Brokoli 50 gr

- Wortel 20 gr

- Daun bawang 2 helai

- Seledri 1 helai

- Telur ayam kampung 1 butir

- Keju 25 gr

- Bawang putih 1 siung

- Bawang merah 2 siung

- Butter 2 sdm

- Lada secukupnya

- Garam secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Cuci semua bahan sayuran

2. Pipil dan cincang kasar jagung manis

3. Cincang halus brokoli

4. Parut wortel

5. Iris tipis bawang putih & bawang merah

6. Iris halus seledri & daun bawang

7. Panaskan 2 sdm butter, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum

8. Masukkan semua sayuran, tumis hingga masak, sisihkan

9. Hancurkan tahu

10. Campur adonan sayur dengan tahu

11. Kocok telur kemudian masukkan adonan sayur tahu, tambahkan garam & lada secukupnya

12. Masukkan adonan ke loyang (bisa besar/kecil/ loyang kue seperti muffin dengan diberi lapisan butter sebelumnya)

13. Beri taburan keju parut di atasnya

14. Masukkan ke oven, panggang selama + 30 menit

15. Keluarkan dari oven, sajikan hangat lebih nikmat